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边角料食品质量不可打折******

　　王 铎作

　　近段时间，火腿头、面包边等“边角料食品”人气颇高。所谓“边角料食品”，是由食品加工过程中产生的零碎材料制成，虽然外形不规整，但用料与正常产品一样，且价格低廉，不少消费者对其青睐有加。然而，个别商家销售的产品存在以次充好、不符合食品安全规定等问题。有些产品包装简陋，甚至没有生产地址、生产日期等必要信息，来源不明、收集方式未知。对此，消费者在选购产品时，应问清食品的生产及配料信息，要认准证照齐全、售后有保障的正规经营者，避免购买到“三无产品”。相关部门、行业协会也应逐步规范标准，加强行业监管，让消费者买得放心、得到实惠。（时锋）

直播回顾：《馆长 请亮宝》第九期 文明诞生溯根源******

　　第九期节目主题为“文明诞生溯根源”，节目中，乌兰察布市博物馆副馆长张涛亮出了文物花瓣纹彩陶盆，表现了仰韶文化的彩陶制作技艺和早期人类聚落的形态；浙江省博物馆副馆长蔡琴亮出了文物玉琮王，展现了良渚文化的玉器雕刻技艺和国家的雏形；宝鸡青铜器博物院王竑主任亮出了文物何尊，体现了周朝礼制的传承和宅兹中国的由来。

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）